Ingredientai:
- 250 g sutarkuotų šviežių burokėlių
- 120 g kokosų miltų
- 4 kiaušiniai
- 1 šaukštas kakavos
- 300 g juodo šokolado
- 150 g rudo cukraus
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
Burokėlius sutarkuoti stambia tarka, sumaišyti su 200 g ištirpintu šokoladu, kiaušinių tryniais, kokosų miltais, cukrumi ir kepimo milteliais. Baltymus išplakti iki standumo, tada palengva įmaišyti. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 50 min. Pagaliukas turi būti sausas. Atvėsinti ir užpilti likusiu 100 g. ištirpintu šokoladu.
Skanaus!
Šokoladinio burokėlių pyrago receptu dalinasi Roberta Kavaliauskaitė
