Reikės:
- 1 litro rūgusio pieno
- 1 silkės
- Maltų juodųjų pipirų, svogūnų laiškų ir krapų (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
Silkę išdarinėti, supjaustyti gabaliukais ir kepti sausoje keptuvėje, vis pavartant, kol apskrus ir liks sausa. Iškepusią silkę susmulkinti, išrinkti ašakas ir suberti į rūgusį pieną. Suberti maltus juoduosius pipirus, smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus ir krapus. Viską išmaišyti ir palikti 30 min. pastovėti. Valgyti su karštomis bulvėmis virtomis arba orkaitėje keptomis bulvėmis. Skanaus!
Rekomenduoja žemaitė Virginija Giniotienė
