Projekto „Kartu – skanu“ komanda kviečia nešvaistyti maisto likučių, kuriuos galima panaudoti kitos dienos meniu. Pateikdami keletą idėjų, tikimės, kad Jūsų meniu padarys nuoseklesnis. Tai ne tik tvaru, tačiau ir draugiška Jūsų piniginei.
Photo by Peter Wendt on Unsplash
Idėjos…
Jei šiandien gaminote VIŠTIENOS KEPSNĮ,
tai rytoj...
Vištienos troškinys
Vištienos kepsnį susmulkinkite gabaliukais, suberkite į keptuvę. Smulkiai supjaustykite svogūną, morką ir pakepinkite kartu su vištiena. Įspauskite česnako, įberkite šaldytų žirnelių Ar kitų tuo metu turimų daržovių), įdėkite šaukštą miltų, bemaišant įpilkite stiklinę pieno ir norimų prieskonių. Maišydami troškinkite, kol padažas sutirštės. Rekomenduojame valgyti su ryžiais.
Jei šiandien gaminote BALANDĖLIUS,
tai rytoj...
Kopūstų sriuba su kukuliukais
Pirmiausia puode užviriname vandenį, į jį sumetame iš paruošto faršo padarytus nedidelius kukuliukus. Keptuvėje pakepiname tarkuotą morką su smulkiai supjaustytu svogūnu ir suberiame į puodą. Tuomet įmetame supjaustytą, nuo balandėlių likusį kopūstą ir šiek tiek paverdame. Sudedame smulkiai supjaustytas bulves ir petražoles. Paverdame dar apie 10 minučių.
Jei šiandien garnyrui virėte MAKARONUS,
tai rytoj...
Makaronai su kumpiu
Virtus makaronus suberkite į keptuvę, įpjaustykite rūkyto kumpio. Lengvai apkepkite, įpilkite grietinėlės.
Palaukite, kol grietinėlė įkais ir įdėkite lydytą sūrelį.
Kaitinkite ant mažos ugnies ir maišykite, kol sūrelis ištirps. Įberkite bazilikų ir čiobrelių ar kitų mėgstamų prieskonių.
Jei šiandien kepėte KOTLETUS,
tai rytoj...
Aštri tiršta sriuba
Į puodą įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite susmulkintus kotletus, smulkintą svogūną, tarkuotą morką ir maišydami pakaitinkite. Įpilkite litrą vandens, užvirinkite, įberkite supjaustytų bulvių, cukinijos ar moliūgo. Baigiant virti įdėkite supjaustytą luptą pomidorą, konservuotų pupelių ir įspauskite porą skiltelių česnako, įberkite mėgstamų prieskonių.
Jei šiandien kepėte VIŠTĄ,
tai rytoj...
Gaivios vištienos salotos
Supjaustykite prinokusį avokadą, salotas, pomidorą, agurką, papriką. Pagardinkite prieskoniais, aliejumi ir citrinos sultimis. Keptą vištieną smulkiai supjaustykite ir sudėkite į paruoštas salotas.
Jei šiandien kepėte arba virėte
MĖSĄ,
tai rytoj...
Tortilijos su mėsa
Supjaustykite mėsos likučius, svogūną ir papriką. Tuomet įpylę šlakelį aliejaus įkaitinkite keptuvę sudėkite produktus ir šiek tiek juos pakepinkite. Tuomet įdėkite kelis šaukštus mėgstamo padažo, užberkite druskos ir pipirų. Paruoštą įdarą dėkite ant tortilijos ant viršaus užbarstykite sutarkuoto sūrio ir uždėkite antrą tortiliją. Paruoštą tortiliją pakepkite keptuvėje iš abiejų pusių kol gražiai apskrus.
Jei šiandien kepėte ŠAŠLYKUS,
tai rytoj...
Plovas
Į puodą sudėkite sutarkuotą morką, pjaustytą svogūną, tada sudėkite mėsą, užberkite ryžius, užpilkite viską verdančiu vandeniu ir virkite uždengę, kol išvirs ryžiai. Prieš baigiant virti įdėkite druskos ir prieskonių ir česnako.
Jei šiandien valgėte BUROKĖLIŲ MIŠRAINĘ su aliejumi,
tai rytoj...
Burokėlių sriuba
Į puodą su verdančiu vandeniu suberti smulkiai supjaustytas bulves, įdėto prieskonių. Baigiant virti bulvėms sudėkite burokėlių mišrainę. Viską pavirkite dar 5 minutes. Pagal skonį galite įberti šaukštelį cukraus, įdėti česnako.
Jei šiandien garnyrui virėte BULVES SU LUPENOMIS,
tai rytoj...
Įdarytos bulvės
Bulves perpjaukite ir išskobkite jų vidų. Pakepinkite svogūną, česnaką, įberkite saują susmulkintų grybų ir kepkite, kol skystis nuo grybų nugaruos. Įdėkite faršo ir viską apkepkite. Pagal skonį pagardinkite prieskoniais. Iš bulvių išskobtą minkštimą sutrinkite ir sumaišykite su keptu įdaru. Įdarą dėkite į išskobtas bulvių puseles ir sudėkite jas į skardą. Kepkite orkaitėje apie 15 min. Užberkite sūrio ir pakepkite dar, kol sūris išsilydys.
Jei šiandien išvirėte per daug BULVIŲ,
tai rytoj...
Bulviniai švilpikai
Į sutrintas bulves įmušame kiaušinį, pagardiname druska ir išmaišome. Tada sudedame miltus ir suminkome tešlą. Tešlą voliojame į virvelę. Ją supjaustome į norimo dydžio gabalėlius. Kepame keptuvėje kol gražiai apskrus. Padažui susmulkiname svogūną, šoninę ir pakepiname. Po to įpilame grietinėlę, sudedame krapus ir maišydami kaitiname kol sutirštės.
